TAPAS (nedaug, bet labai skanu)
- Krosnyje kepta paprikos puselė, pagardinta ančiuviu 5 LT
- Marinuoti, kepti svogūniukai 6 Lt
- Ožkos sūriu įdaryti pomidoriukai su šviežiu baziliku 7 Lt
- Keptos žaliosios alyvuogės 9 Lt
- Serrano kumpio griežinėliai 9 Lt
- Mūsų marinuotos juodosios alyvuogės 8 Lt
- Kepti artišokai alyvuogių aliejuje 8 Lt
- Saulėje džiovinti pomidorai alyvuogių aliejuje 9 Lt
- Mažos rūkytos dešrelės, apvyniotos marinuota paprika su sūrio padažu 7 Lt
- Kepti pievagrybiai su lydytu Brie sūriu 7 Lt
PRANCŪZIŠKO BATONO IR TAPENADE RINKINYS 12 Lt
Išsirink 3 skonių:
- Kapotos daržovės su žalumynais ir čili pipiru
- Smulkinta vištiena su grietinėle ir ropiniais svogūnais
- Ricotta sūris su šviežiais žalumynais
- Smulkintas kumpis su žalumynais ir juodaisiais pipirais
- Saulėje džiovinti pomidorai su kaparėliais
- Mascarpone ir gorgonzola sūriai su graikiniais riešutais
- Juodųjų alyvuogių ikrai
- Tuno, kapotų svogūnų su juodaisiais pipirais
SKREBUČIAI BRUSCHETTA (2 vnt) SU: 10 Lt
Mūsų šefas taria: brusketa
- Krosnyje kepta paprika, tunu ir šviežios salotos lapeliu
- Pomidorų pasta ir Serrano kumpiu, įtrinta česnaku
- Saulėje džiovintu pomidoru, Gorgonzola ir šviežios salotos lapeliu
- Lašiša, švelniu Mascarpone, pagardintas graikinių riešutų užtepu
- Smulkintu šviežiu pomidoru, česnaku ir kvapniomis žolelėmis
SŪRIS (80 g)
- Ubriaco (it “girtas” karvės pieno sūris, brandintas vynuogių išspaudose) 10 Lt
- Brie (minkštasis sūris su balto pelėsio plutele ir vos juntamu vaisių aromatu,
- tinkantis prie putojančio vyno) 8 Lt
- Pecorino pepato (kietas itališkas sūris su juodaisiais pipirais,
- tradiciškai gaminamas Sicilijoje) 11 Lt
- Manchego (gaminamas iš avių pieno, puskietis, subtilaus skonio ispaniškas sūris) 11 Lt
- Gorgonzola (itališkas, charakteringo skonio, mėlynojo pelėsio sūris) 13 Lt
- Parmigiano reggiano (šis sūris yra unikalus, kurio neįmanoma nukopijuoti) 13 Lt
- Džiugas (legendinis sūris, 36mėn. brandinimo) 8 Lt
- Šešių sūrių rinkinys (6 sūriai po 40 g) 36 Lt
